在進入日月潭前就可以看到，美味無比的餐飲，每一道都是絕佳的風味，令人難忘的餐廳。

關於牛相觸


鄰近日月潭的美食餐廳
散發著泥土味的紅瓦磚牆，大埕前嬉戲追逐的雞犬，一道道媽媽味的家鄉菜……這是永恒的鄉愁，夢裡的呼喚！
　　埔里牛相觸花園餐坊，是提供埔里鄉土美食的庭園餐廳。牛相觸位在中潭公路愛蘭橋旁，離日月潭及埔里不遠。
　　餐廳主人以長期栽培花卉的經驗，將600多坪的空間打造成小橋流水、花木扶疏的美麗庭園，各種精心烹調的風味餐，以紹興酒、玫瑰花等在地食材入菜，提供經濟合菜、包廂空間等服務，平價消費，保證讓您一飽口福！ 散發著泥土味的紅瓦磚牆，大埕前嬉戲追逐的雞犬，一道道媽媽味的家鄉菜……這是永恒的鄉愁，夢裡的呼喚！鑲著「牛相觸」的拱形門坊，精心雕琢的木製窗櫺，幽靜古樸的迴廊，柳樹掩映下的小橋流水，蔥綠青草地上咕咕低鳴的雞群，來到牛相觸餐坊，總會有時光迴流的錯覺，令人為之驚豔。

網站：www.nsc-rose.com.tw

牛相觸美食餐廳提供的服務：

線上訂房早餐農特產品露營烤肉
信用卡咖啡廳整棟出租有線電視無線網路
國民旅遊卡餐飲服務攜帶寵物停車場接駁專車預約
網路購物酒吧會議廳自費專人導覽預約其他



美味餐點


　　牛相觸的每道菜色，都是廚師精心製作出來，不管是多花工夫的菜，也絕對不偷工減料，只為了提供您最美味的餐點，老闆與老闆娘的經營理念，造就了牛相觸在埔里地區的好名聲，遠近馳名也讓牛相觸成為眾多名人參訪的地點，只要吃ㄧ次，你一定會懷念這裡的菜色，吃飽後前往日月潭走走也很方便，是您到日月潭與埔里時的用餐好地點。


庭院景觀


　　主人游義誠夫婦由於長期栽培花卉的經驗，讓他們對生活的體驗，格外有一份美感和情致。而他們心中這些如詩的景緻，很幸運地，在埔里中心玫瑰花班，由農委會、921震災推動委員會、南投縣政府及埔里鎮農會的大力輔導下，夢想成真了。
　　前埕佔地六百多坪的庭園，可容納兩百至三百人的中唐式餐廳建築，除了用餐宴客外，更兼具休憩功能。
　　在後院，正是游義誠夫婦栽植玫瑰花的所在。牛相觸庭園餐坊背倚桃米溪畔，擁有豐富的生態景觀。
　　沿著健康步道下行，蜻蛉飛舞、蛙鳴鳥，相思樹垂映，閤家戲水遊樂，來一趟牛相觸，何不快哉？


用餐環境


　　牛相觸以埔里特產，精心烹調各類紹興美食、玫瑰花風味餐、鄉土菜，經濟合菜，平價消費，絕對讓您一飽口福哦！
　　牛相觸每一樣的美食，都是使用精挑細選後的食材下去製作，當您品嘗這些美味料理時，更能感受到我們的用心，雖然是鄉土菜，但是每一道都是很下飯的喔！酒足飯飽後，來一瓶酸酸甜甜的百香果汁，與三五好友談天說地，在牛相觸渡過美好的用餐時光。






資料來源：「日月潭民宿網」全文轉載，原文：立刻前往

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